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Rapport de progrès sur le développement durable 2023

Les pratiques durables et la responsabilité d'entreprise font partie intégrante de notre mission depuis notre création en 1914. Et ce, aussi bien dans notre rôle d'employeur et de prestataire de services que dans celui de membre de la société. C'est la raison pour laquelle nous relevons les défis environnementaux et sociaux liés à nos activités et rendons compte de notre engagement dans ce rapport de progrès.

Portrait des SV Group Verwaltungsrates Patrick Camele.

Bon pour toi - bon pour la planète : Avant-propos du CEO

Nous sommes très fiers de vous informer de nos efforts et de nos résultats par le biais de notre rapport annuel sur les progrès réalisés.

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Approche holistique de la durabilité

Notre charte de durabilité est notre cadre d'orientation pour une réflexion globale sur tous les thèmes de durabilité pertinents dans la restauration et l'hôtellerie.

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Interprétation des résultats et remerciements

Ce rapport d'avancement met l'accent sur les activités de la restauration collective suisse et sur les années 2019 à 2023.

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Résultats et mesures par sujet

Alimentation et production durables

Immeubles et management durables

 

Personnel et engagement social

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Fichier PDF : Rapport de progrès Développement durable 2023 SV Suisse

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Communiqué de presse - SV Suisse publie son rapport de progrès sur le développement durable 2023

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Une approche globale pour des expériences durables

Notre charte de durabilité est notre cadre d'orientation pour une réflexion globale sur tous les thèmes de durabilité pertinents dans la restauration et l'hôtellerie.

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Kunden bestellen Essen an einer modernen Cafeteria-Theke.

Notre durabilité chez SV Suisse

En tant que l’un des principaux acteurs de la restauration en Suisse, nous nous efforçons d’améliorer constamment notre bilan environnemental tout au long de la chaîne de valeur.

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Person hält eine Schüssel mit buntem Essen.

Nachhaltigkeit bei SV Deutschland

Wir arbeiten stetig daran, die Umweltbelastung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu verringern. Dabei richten wir unsere Bemühungen stark an der umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie der SV Group aus. 

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Zwei Frauen an einem modernen Buffet in einem Restaurant.

Nachhaltigkeit bei SV Österreich

Von der Produktion der Lebensmittel, über den Einkauf und die Zubereitung bis hin zur Entsorgung: Wir möchten in sämtlichen Punkten einen positiven Einfluss auf unsere Nachhaltigkeit bewirken. 

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Zwei Hotelangestellte stehen lächelnd an der Rezeption.

Notre durabilité chez SV Hotel

Chez SV Hotel, nous promouvons la durabilité dans nos hôtels en optant pour de l’électricité d’origine hydraulique, grâce à notre partenariat avec myclimate et au programme Swisstainable.

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Notre rapport de progrès sur le développement durable 2023

Nous relevons les défis environnementaux et sociaux liés à nos activités commerciales et rendons compte de notre engagement dans ce rapport de progrès.

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