Teller mit Baum aus Gemüse, Text Fortschrittsbericht Nachhaltigkeit 2024.

Fortschrittsbericht Nachhaltigkeit 2024

Nachhaltige Praktiken und unternehmerische Verantwortung sind seit unserer Gründung 1914 integrale Bestandteile unserer Mission. Dies gilt sowohl für unsere Rolle als Arbeitgeberin und Dienstleisterin als auch für unser Engagement als Teil der Gesellschaft. Deshalb stellen wir uns den ökologischen und sozialen Herausforderungen, die mit unserer Geschäftstätigkeit einhergehen, und legen unser Engagement in diesem Fortschrittsbericht offen. Der Bericht bezieht sich bis anhin noch vorwiegend auf unseren Heimmarkt Schweiz sowie auf unseren grössten Geschäftszweig - die Gemeinschaftsgastronomie.

Mann im Anzug und Brille, lächelt.

Gut für dich - gut für den Planeten: Vorwort des CEOs

Wir freuen uns sehr, Sie mittels unseres jährlichen Fortschrittberichts über unsere Bemühungen und Ergebnisse zu informieren.

Teaser Weltkugel

Umfassender Ansatz für Nachhaltigkeit

Das Leitbild für Nachhaltigkeit ist unser Orientierungsrahmen für eine umfassende Betrachtung aller relevanten Nachhaltigkeitsthemen in der Gastronomie und Hotellerie.

Blumenstraus Teaserbild

Interpretation der Ergebnisse und Danksagung

Dieser Fortschrittsbericht setzt einen Hauptfokus auf die Aktivitäten in der Gemeinschaftsgastronomie Schweiz und auf die Jahre 2019 - 2024.

Ergebnisse und Massnahmen nach Thema

Teller mit Lebensmittel darauf die eine Hand und ein Erdkugel zeigen. Sujet für Nachhaltigkeitskampagne Planetary Health Diet

Nachhaltige Ernährung und Produktion

Gesunde und klimafreundliche Ernährung

Nachhaltige Lebensmittelproduktion

Effizienter Umgang mit Abfall und Energie

Partnerschaften und transparente Kommunikation

Tropische Szene mit Früchten auf Teller geformt.

Nachhaltiges Bauen und Management

Bibbeli Kücken Nachhaltigkeit Teaser

Mitarbeitende und Soziales Engagement

Attraktive Anstellungsbedingungen

Gesundheit und Arbeitssicherheit

Diversity, Equity und Inclusion

Weiterentwicklung und Nachwuchsförderung

Soziales Engagement

Download: Gesamtbericht als PDF

Fortschrittsbericht Nachhaltigkeit 2024 - SV Schweiz.pdf

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Köchin steht lächelnd in der Küche mit Gemüse auf Schneidebrett.

Unsere Nachhaltigkeit bei SV Schweiz

Als eines der führenden Gastronomieunternehmen in der Schweiz möchten wir die Umweltbilanz entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette stetig zu verbessern.

Ein Baum, der mit Lebensmittel auf einem Teller nachgestellt wurde.

Unsere Nachhaltigkeit bei SV Deutschland

Wir arbeiten stetig daran, die Umweltbelastung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu verringern. Dabei richten wir unsere Bemühungen stark an der umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie der SV Group aus.

Frau mit Buch und Kaffee lächelnd in einer gemütlichen Ecke sitzend.

Unsere Nachhaltigkeit bei SV Hotel

Bei SV Hotel fördern wir Nachhaltigkeit in unseren Hotels mit Strom aus Wasserkraft, der Partnerschaft myclimate und dem Programm Swisstainable.

Teller mit Baum aus Gemüse, Text Fortschrittsbericht Nachhaltigkeit 2024.

Unser Fortschrittsbericht Nachhaltigkeit 2024

Wir nehmen uns den ökologischen und sozialen Herausforderungen, die in Zusammenhang mit unserer Geschäftstätigkeit entstehen, an und legen unser Engagement in diesem Fortschrittsbericht offen.