Zwei Mitarbeiter in einer Bäckerei mit Gebäck im Vordergrund, eine Frau überreicht eine Tasse an einen Mann.

Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ und Systemgastronomiepraktiker/in EBA

Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft – komm zu uns und lerne die Welt rund um den Genuss kennen. 

Kundenservice in einem Café mit Barista und Kunde am Tresen.

Zeig uns dein Talent

Du betreust unsere Gäste mit einem Lächeln, stellst selber kleine, frische Gerichte her und erledigst im Backoffice administrative Tätigkeiten.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
#HitTheButton

Junger Mann in weissem Hemd in einem Geschäft oder Café stehend.
Kein Tag ist gleich – genau das motiviert mich. Die SV gibt mir die Chance, mich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

Nico

Lernender Systemgastronomiefachmann EFZ

Als Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ oder Systemgastronomiepraktiker/in EBA bist du überall im Restaurant anzutreffen. Ob in der Küche, im Service, an der Kasse oder im Büro – Luca zeigt dir im Video wie vielfältig nicht nur unser Arbeitsumfeld sondern auch das Tätigkeitsgebiet ist.

Deine Lehre bei uns

Barista bereitet Kaffee an der Kaffeemaschine zu.

Das bewegst du

  • Du betreust und bedienst unsere Gäste von A wie Apéro bis Z wie Znüni
  • Du übernimmst früh Führungsverantwortung und agierst als Gastgeber und Teamplayer
  • Du erledigst administrative Tätigkeiten vom Marketing, Controlling bis zur Abrechnung
  • Du planst und organisierst die Arbeitsteilung und koordinierst Tätigkeiten, die nach einem bestimmten System ablaufen müssen
  • Du stellst die Lebensmittel in den Fokus, dazu gehört das eigene zubereiten und präsentieren der Menüs
Tabelle zur Bedeutung von Fähigkeiten mit geringer bis hoher Bewertung.

Das bringst du mit

  • Offenheit für Teamarbeit und die Bereitschaft, gemeinsam mit anderen etwas zu bewegen
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent, schnelle Auffassungsgabe
  • Freude am Kontakt mit Menschen und dich weiterzuentwickeln
  • Belastbarkeit, um in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
  • gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Englisch
Gruppe von Kellnern und Kellnerinnen im Gespräch in einem Restaurant.

Berufsattest oder Fähigkeitszeugnis

Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ

  • Dauer: 3 Jahre

Eidgenössisches Berufsattest Systemgastronomiepraktiker:in EBA (ab Lehrstart 2025 möglich)
(Möglichkeit anschliessend den EFZ-Abschluss zu absolvieren)

  • Dauer: 2 Jahre
Zwei Systemgastronomiefachleute in der Küche, bereiten Zutaten vor.

Berufsfachschule

Du besuchst während deiner Lehrzeit ein bis zwei Tage pro Woche die Berufsfachschule. 

Mann in Uniform zählt Geldscheine am Schreibtisch mit zwei Monitoren.

Lohn

  1. Lehrjahr: CHF 1'020
  2. Lehrjahr: CHF 1'300
  3. Lehrjahr: CHF 1'550

13. Monatsgehalt

Gruppe junger Menschen im Freien, Bäume im Hintergrund.

Wie weiter nach der Lehre

Geschafft! Nach erfolgreich bestandener Prüfung erhältst du dein eidgenössiches Fähigkeitszeugnis Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ und hast in unserem Unternehmen vielversprechende Möglichkeiten.

  • Karrieremöglichkeiten in der Gemeinschaftsgastronomie, öffentlicher Gastronomie oder Hotellerie in der Schweiz oder Deutschland
  • Weiterentwicklung in verschiedenen Funktionen
    • Shift Leader:in
    • Restaurantverantwortliche:r
    • Cateringverantwortlich:r
    • Assistant Manager:in
    • Restaurant Manager:in

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung.

  1. #hitthebutton Jetzt bewerben
  2. Lade deine Unterlagen hoch
    1. Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir.
    2. Lebenslauf
    3. Zeugnisse der Oberstufe
    4. Eignungstest (Multicheck, Stellwerktest, Basis Check)
    5. Falls vorhanden: Schnupperberichte, Diplome
Jetzt bewerben

Eine Lehre bei der SV: Das sind deine Vorteile

Freue dich auf eine abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung mit vielen lehrbegleitenden Aktivitäten und Weiterbildungen.

Pluspunkte

6 Wochen Ferien, 42-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Mitarbeiterrestaurant)

Finanzielles

Beteiligung an den Schulmaterialkosten und Erhalt 13. Monatslohn.

Verpflegung

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Einführungswoche

Erfolgreicher Einstieg mit allen neuen SV Lernenden: Orientierung, Teambuilding, erste Einblicke, motivierter Start

SV Lernenden Academy

Vertiefe und erweitere dein Wissen in zusätzlichen speziellen Fachkursen pro Lehrberuf und Lehrjahr. Erfahre hier mehr.

Individuelle Betreuung

Individuelle Betreuung durch deinen Coach; abwechslungsreiche Ausbildung auch in einem anderen SV Einsatzbetrieb

Chiefs for a Week

Führe gemeinsam mit Lernenden eine Woche ein Restaurant in Eigenregie. 
Erfahre hier mehr. 

Lehrabschlussfeier

Lass uns gemeinsam an der Summer Celebration deinen Abschluss feiern

Vergünstigungen

Prämie Lernenden werben Lernende, Vergünstigungen in unseren Hotels, Restaurants oder z. B. Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana

Karriere

Vielversprechende Zukunftsperspektiven in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens

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Kontakt

SV (Schweiz) AG
Memphispark, Wallisellenstrasse 57
Postfach
8600 Dübendorf

+41 43 814 11 11

info@sv-group.ch

Über uns

SV ist ein führendes Gastronomie- und Hotelmanagement-Unternehmen mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Das Unternehmen beschäftigt gegen 5’500 Mitarbeitende in der Schweiz und in Deutschland.

Zum Portfolio zählen rund 500 Gastronomiebetriebe, darunter Restaurants für Unternehmen und Bildungsinstitutionen, à la Carte Restaurants, Angebote für Freizeit- und Stadiongäste, Messecatering sowie Verpflegung in Care-Betrieben. Ergänzend betreibt SV Meal Services Mittagstische an 180 Standorten in der Schweiz.

Der Geschäftsbereich Hotel umfasst ein wachsendes Portfolio von derzeit 32 Hotels. Dazu gehören Betriebe aus den Markenportfolios von Marriott International und Hyatt sowie die eigene urbane Lifestyle-Marke Stay KooooK.

In der Schweiz ist SV marktführend in der institutionellen Gastronomie, in Deutschland treibt das Unternehmen sein Wachstum gezielt voran. SV steht für Gastorientierung, kulinarischen Genuss, Verlässlichkeit und Qualität im täglichen Betrieb und entwickelt Gastronomie und Hotellerie nachhaltig, verantwortungsvoll und zukunftsorientiert weiter.