Mann nimmt von Köchin Gericht am Tresen entgegen.

Köchin/Koch EFZ und Küchenangestellte/r EBA

Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft – Mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen.

Köchin in weissem Mantel mit Essensschale am Restauranttresen.

Zeig uns dein Talent

Gesundes und leckeres Essen kochen - bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
#HitTheButton

Koch in weisser Uniform in einer Restaurantküche.
Besonders schätze ich die Teamarbeit in der Küche und den Stolz, wenn Gäste durch das von mir zubereitete Essen glücklich sind.

Zahra

Lernende Köchin EFZ

Welche Speisekombinationen passen zusammen? Wieviel brauche ich von welcher Zutat? Wie möchte der Gast kulinarisch verpflegt werden? Diese Fragen stellt sich eine Köchin/ein Koch EFZ oder Küchenangestellte:r EBA tagtäglich. Michèle gibt dir im Video einen Einblick in den Berufsalltag.

Deine Lehre bei uns

Köchin im Lagerraum mit Lebensmitteln auf Regalen.

Das bewegst du

  • Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste
  • Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu
  • Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste
  • Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends
  • Du übernimmst Veranwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
  • Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht
Tabelle mit Anforderungen und Bedeutungsskala von gering bis hoch.

Das bringst du mit

  • Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dem Kochen
  • Du besitzt einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
  • Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
  • Kreativität und Einfallsreichtum, aber auch ein ausgeprägter Teamgedanke
  • Du hast eine rasche Auffassungsgabe und flinke Hände
Köchin in Uniform am Schreibtisch mit Computer.

Berufsattest oder Fähigkeitszeugnis

Eidgenössiches Fähigkeitszeugnis 
Köchin EFZ/Koch EFZ 

  • Dauer: 3 Jahre

Eidgenössische Berufsattest Küchenangestellte:r EBA 
(Möglichkeit anschliessend den EFZ-Abschluss zu absolvieren)

  • Dauer: 2 Jahre
     
Köchin probiert Essen aus einem grossen Topf in der Grossküche.

Berufsfachschule

Du besuchst während deiner Lehrzeit ein Tag pro Woche die Berufsfachschule. 

Köchin in Grossküche schneidet Gemüse auf Blech.

Lohn

  1. Lehrjahr: CHF 1'020
  2. Lehrjahr: CHF 1'300
  3. Lehrjahr: CHF 1'550

13. Monatsgehalt

Gruppe junger Menschen im Freien, Bäume im Hintergrund.

Wie weiter nach der Lehre

Geschafft! Nach erfolgreichem Abschluss hast du in unserem Unternehmen vielversprechende Möglichkeiten. 

  • Sofern du den EBA-Abschluss gemacht hast, unterstützen wir dich in der Erreichung des Eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ)
  • Karrieremöglichkeiten in der Gemeinschaftsgastronomie, öffentlicher Gastronomie oder Hotellerie in der Schweiz oder Deutschland
  • Weiterentwicklung in verschiedenen Funktionen
    • Küchenverantwortliche:r
    • Sous Chef:in
    • Küchenchef:in

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung.

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  2. Lade deine Unterlagen hoch
    1. Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir.
    2. Lebenslauf
    3. Zeugnisse der Oberstufe
    4. Eignungstest (Multicheck, Stellwerktest, Basis Check)
    5. Falls vorhanden: Schnupperberichte, Diplome
Jetzt bewerben

Eine Lehre bei der SV: Das sind deine Vorteile

Freue dich auf eine abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung mit vielen lehrbegleitenden Aktivitäten und Weiterbildungen.

Pluspunkte

6 Wochen Ferien, 42-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Mitarbeiterrestaurant)

Finanzielles

Beteiligung an den Schulmaterialkosten und Erhalt 13. Monatslohn.

Verpflegung

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Einführungswoche

Erfolgreicher Einstieg mit allen neuen SV Lernenden: Orientierung, Teambuilding, erste Einblicke, motivierter Start

SV Lernenden Academy

Vertiefe und erweitere dein Wissen in zusätzlichen speziellen Fachkursen pro Lehrberuf und Lehrjahr. Erfahre hier mehr.

Individuelle Betreuung

Individuelle Betreuung durch deinen Coach; abwechslungsreiche Ausbildung auch in einem anderen SV Einsatzbetrieb

Chiefs for a Week

Führe gemeinsam mit Lernenden eine Woche ein Restaurant in Eigenregie. 
Erfahre hier mehr. 

Lehrabschlussfeier

Lass uns gemeinsam an der Summer Celebration deinen Abschluss feiern

Vergünstigungen

Prämie Lernenden werben Lernende, Vergünstigungen in unseren Hotels, Restaurants oder z. B. Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana

Karriere

Vielversprechende Zukunftsperspektiven in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens

Vielleicht interessieren dich auch andere Lehrberufe

Barista macht Kaffee mit Espressomaschine, lächelnd, Wanduhr im Hintergrund.

Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ und Systemgastronomiepraktiker/in EBA

Du bereitest und richtest selber Speisen zu, berätst unsere Gäste, nimmst Bestellungen entgegen und übernimmst die Planung im Backoffice. 

Kellner serviert Kaffee für Paar im Restaurant.

Restaurantfachfrau/-mann EFZ

Liebst du es auch mit Menschen aus der ganzen Welt zu sprechen? Du berätst unsere Gäste in der Menüauswahl, dekorierst das Restaurant und sorgst für ein Wohlfühlerlebnis. 

Hotelangestellter macht das Bett.

Fachfrau/-mann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Wolltest du schon immer wissen, was passiert nachdem du in einem Hotelzimmer übernachtet hast? Komm zu uns und werfe einen Blick in die Welt der Hotellerie.

Kontakt

SV (Schweiz) AG
Memphispark, Wallisellenstrasse 57
Postfach
8600 Dübendorf

+41 43 814 11 11

info@sv-group.ch

Über uns

SV ist ein führendes Gastronomie- und Hotelmanagement-Unternehmen mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Das Unternehmen beschäftigt gegen 5’500 Mitarbeitende in der Schweiz und in Deutschland.

Zum Portfolio zählen rund 500 Gastronomiebetriebe, darunter Restaurants für Unternehmen und Bildungsinstitutionen, à la Carte Restaurants, Angebote für Freizeit- und Stadiongäste, Messecatering sowie Verpflegung in Care-Betrieben. Ergänzend betreibt SV Meal Services Mittagstische an 180 Standorten in der Schweiz.

Der Geschäftsbereich Hotel umfasst ein wachsendes Portfolio von derzeit 32 Hotels. Dazu gehören Betriebe aus den Markenportfolios von Marriott International und Hyatt sowie die eigene urbane Lifestyle-Marke Stay KooooK.

In der Schweiz ist SV marktführend in der institutionellen Gastronomie, in Deutschland treibt das Unternehmen sein Wachstum gezielt voran. SV steht für Gastorientierung, kulinarischen Genuss, Verlässlichkeit und Qualität im täglichen Betrieb und entwickelt Gastronomie und Hotellerie nachhaltig, verantwortungsvoll und zukunftsorientiert weiter.