Zum 10. Mal: Die "Chiefs" beweisen ihr Können
Vom 23. bis 27. September übernehmen 23 Lernende die SV Restaurants und Cafés unseres ältesten Kunden Bühler AG in Uzwil. In den drei Restaurants VIVA, Cubic und Coffee&more stellen sie die 800 Hauptmahlzeiten pro Tag sicher.
Ein wichtiger Bestandteil unseres Ausbildungsprogramms für die Young Talents ist die Teilnahme am «Chiefs for a Week». Das Berufsfeld, in dem die Lernenden eine Lehre begonnen haben und sich jetzt entweder im zweiten oder dritten Lehrjahr befinden, ist dieses Jahr besonders divers. So zählt das «Chiefs»-Team zehn Systemgastronomiefachfrauen/ -männer, zwei Hotelkommunikationsfachleute, sechs Köchinnen und Köche und jeweils ein Hotelfachmann, ein Restaurantfachmann ein Fachmann Betriebsunterhalt sowie eine Kauffrau und ein IT-Lernender vom Hauptsitz in Dübendorf. Das Chiefs for a Week stärkt die Eigenverantwortung unserer Lernenden, fördert das Arbeiten im Team und soll ihnen als lehrreiche und unvergessliche Zeit in Erinnerung bleiben.
Da die Lernenden für die ganze Planung der Projektwoche selbst verantwortlich sind, laufen die Vorbereitungen bereits seit März auf Hochtouren. Wer übernimmt welche Rolle? Wie werden die Aufgaben aufgeteilt? Welche Marketing- und Kommunikationsmassnahmen braucht es? Erfahrene Kolleginnen und Kollegen aus dem Betrieb und aus den Fachabteilungen HR Young Talents, Marketing und Corporate Communications standen den Lernenden von Anfang an als Coaches unterstützend zur Seite.
Unter dem Motto «Take your Greens!» haben die «Chiefs» einige passende kulinarische Überraschungen für die Gäste geplant. Ein Besuch bei Bühler lohnt sich also auf jeden Fall! Die «Chiefs» freuen sich!
Der Menüplan sowie die Öffnungszeiten werden auf der Website aufgeschaltet.
Auf dem offiziellen Instagram Kanal der SV Group @svgroup.faces stellen wir die Lernenden vor.