Köchin/Koch oder Fachkraft Küche

Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft – Mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen.

Zeig uns dein Talent

Gesundes und leckeres Essen kochen - bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen.

#hitthebutton - wir freuen uns, dich kennen zu lernen.

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Welche Komponenten passen zusammen? Wieviel brauche ich von welcher Zutat? Wie möchte der Gast kulinarisch verpflegt werden? Diese Fragen stellt sich eine Köchin/ein Koch oder Fachkraft Küche tagtäglich.

Mann mit grauem Kochkittel draussen stehend, lächelnd.

Spass – das ist für mich die grösste Motivation für die Wahl meines Berufs als Koch. Ich erhalte viel Unterstützung durch die SV-Fachkurse und von meinem gesamten Team.

David

Auszubildender Koch

Deine Ausbildung bei uns

Lernende Köchin prüft Lebensmittel in der Restaurantküche.

Das bewegst du

Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste
Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu
Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste
Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends
Du übernimmst Verantwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht

Tabelle mit verschiedenen persönlichen Merkmalen und deren Ausprägungsgrad von gering bis hoch.

Das bringst du mit

Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dem Kochen
Du besitzt einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich
Kreativität und Einfallsreichstum, aber auch ein ausgeprägter Teamgedanke
Eine rasche Auffassungsgabe und flinke Hände

Drei Mitarbeitnede einer Team-Besprechung.

Ausbildungsdauer

Koch/Köchin

Dauer: 3 Jahre

Fachkraft Küche
(Möglichkeit anschliessend 1 Jahr anzuhängen, um den Abschluss als Köchin/Koch zu erlangen)

Dauer: 2 Jahre

Schülerinnen und Schüler sitzen gemeinsam an einem runden Tisch in der Mensa ihrer Schule beim Lernen und geniessen dabei Snacks.

Berufsschule

Du besuchst während deiner Ausbildungszeit entweder den Blockunterricht oder den ein bis zweimal in der Woche stattfindenden Unterricht – dies ist je nach Berufsschule unterschiedlich.

Verschiedene Gerichte aus der Levantischen Küche auf Tellern und in Schälchen bunt und schön angerichtet.

Lohn

Ausbildungsjahr: EUR 1'150
Ausbildungsjahr: EUR 1'250
Ausbildungsjahr: EUR 1'350

Ab dem 2. Ausbildungsjahr gibt es einen halben Monatslohn als Weihnachtsgeld.

Gruppenfoto von zwanzig Personen in sommerlicher Kleidung im Freien.

Wie weiter nach dem Abschluss

Geschafft! Nach erfolgreichem Abschluss hast du in unserem Unternehmen vielversprechende Möglichkeiten.

Möchtest du nach deiner erfolgreichen Ausbildung zur Fachkraft Küche deine Ausbildung zum Koch/Köchin fortsetzen, unterstützen wir dich hierbei. Du kannst das 3. Ausbildungsjahr in deinem Ausbildungsbetrieb absolvieren.
Karrieremöglichkeiten in der Gemeinschaftsgastronomie, öffentlicher Gastronomie oder Hotellerie in der Schweiz oder Deutschland
Weiterentwicklung in verschiedenen Funktionen
- Küchenverantwortliche:r
- Sous Chef:in
- Küchenchef:in

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung.

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Lade deine Unterlagen hoch
- Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir.
- Lebenslauf
- letzte Schulzeugnisse
- Falls vorhanden: Bericht von deinem Schulpraktikum

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Eine Ausbildung bei der SV: Das sind deine Vorteile

Freue dich auf eine abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung mit vielen ausbildungsbegleitenden Aktivitäten und Weiterbildungen.

Pluspunkte

30 Urlaubstage im Jahr, 39-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Betriebsrestaurant, kein Abendeinsatz ausser bei Sonderveranstaltung)