Veränderungen in der Geschäftsleitung der SV Group

Gut ein Jahr nach dem Amtsantritt von CEO Markus Binkert richtet SV ihre Organisation nun gezielt an der erarbeiteten Strategie für die kommenden Jahre aus.

Daniela Corboz übernimmt die Leitung der Gemeinschaftsgastronomie Schweiz

Bisher wurde die Gemeinschaftsgastronomie Schweiz in Personalunion durch den CEO geführt, neu wird der Bereich mit einer eigenständigen Leitung gezielt gestärkt, um klare Verantwortlichkeiten für die nächste Entwicklungsphase zu schaffen. Mit Daniela Corboz gewinnt SV eine ausgewiesene Führungspersönlichkeit für die Leitung der Gemeinschaftsgastronomie Schweiz. Corboz ist derzeit CEO der SBB-Tochter Elvetino, die mit ihren Restaurants und Bistros im Fernverkehr und internationalen Personenverkehr rund 650 Mitarbeitende beschäftigt. Dabei verantwortet sie die strategische Weiterentwicklung des Unternehmens sowie dessen operative Führung in einem komplexen, hochfrequentierten Umfeld.

Daniela Corboz verfügt über einen breiten beruflichen Hintergrund an der Schnittstelle von Hospitality, Marketing, Kommunikation und Unternehmensentwicklung. Ihre Laufbahn begann in der Gastronomie und Hotellerie, bevor sie in Kommunikations- und Marketingfunktionen, unter anderem bei der Compass Group, tätig war. Mit ihrer langjährigen Führungserfahrung, ihrem ausgeprägten Verständnis für Gäste und Auftraggeber sowie ihrem strategischen Blick bringt sie ideale Voraussetzungen mit, um die Gemeinschaftsgastronomie Schweiz in der nächsten Entwicklungsphase zu begleiten. Daniela Corboz wird im Mai zu SV stossen.

Franziska Kuhn übernimmt die Öffentliche Gastronomie von Marcel Meier

Marcel Meier hat sich unabhängig von den organisatorischen Anpassungen entschieden, SV im Sommer zu verlassen, um eine neue berufliche Herausforderung anzunehmen. Er übernahm 2022 die Leitung der Öffentlichen Gastronomie und führte den Geschäftsbereich in einem anspruchsvollen Marktumfeld weiter. Unter seiner Führung wurde die Öffentliche Gastronomie wirtschaftlich stabilisiert und organisatorisch weiterentwickelt. In den vergangenen Jahren setzte er wichtige Impulse für den Ausbau des Bereichs und verantwortete unter anderem zentrale Mandate wie die Swiss Life Arena sowie das erweiterte Engagement am Rheinfall. 

Marcel Meier wird zur Genossenschaft Migros Zürich wechseln, wo er als Mitglied der Geschäftsleitung die Leitung der Direktion Gastronomie übernimmt. Bis zu seinem Weggang begleitet er im Mai noch die Eishockey-Weltmeisterschaft in der Swiss Life Arena.

Auf Marcel Meier folgt Franziska Kuhn, die die Leitung der Öffentlichen Gastronomie übernimmt. Franziska Kuhn ist seit 2009 bei SV tätig und hat in der Gemeinschaftsgastronomie Schweiz eine beispielhafte Führungslaufbahn durchlaufen. Nach ihrem Start als Restaurant Manager übernahm Kuhn verschiedene Führungsfunktionen, unter anderem als Account Manager und Business Director School. Seit 2019 verantwortete sie das Regionen Management und übernahm 2023 die Leitung der rund 300 Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie Schweiz.

In dieser Funktion prägte Franziska Kuhn den grössten Geschäftsbereich von SV massgeblich mit. Sie war in den vergangenen Jahren Teil der erweiterten Geschäftsleitung und spielte eine zentrale Rolle in der organisatorischen und operativen Weiterentwicklung. Mit ihrer langjährigen Führungserfahrung, ihrer ausgeprägten Prozessorientierung sowie ihrem Fokus auf Qualität und Gästeerlebnis bringt sie ideale Voraussetzungen mit, um die Öffentliche Gastronomie in der nächsten Entwicklungsphase weiterzuführen.

Jörg Rutschke wird Teil der Geschäftsleitung der SV Group

Jörg Rutschke ist seit 2018 Geschäftsführer der SV Deutschland und prägt in dieser Funktion die Entwicklung des Deutschlandgeschäfts massgeblich mit. Mit Blick auf die strategische Ausrichtung der Gruppe soll das Deutschlandgeschäft künftig noch stärker in die gruppenweite Führung und Steuerung eingebunden werden. Deutschland ist ein zentraler Wachstumsmarkt für SV. Mit der Aufnahme von Jörg Rutschke in die Geschäftsleitung wird die länderübergreifende Zusammenarbeit weiter gestärkt und die strategische Bedeutung des Deutschlandgeschäfts innerhalb der Gruppe unterstrichen.

Gezielte Weiterentwicklung der Organisation

Mit den personellen Veränderungen erweitert SV ihre Geschäftsleitung und richtet ihre Führungsstruktur konsequent auf die strategischen Zielsetzungen der kommenden Jahre aus. «Mit der SV Strategie 2030 haben wir die inhaltliche Richtung für die kommenden Jahre definiert. Mit den beschlossenen Personalentscheiden und der neuen Führungsstruktur stärken wir sowohl die unternehmerische Verantwortung der Geschäftsfelder als auch zentrale Steuerungsfunktionen in der Schweiz und Deutschland. Das ist der konsequente nächste Schritt für die erfolgreiche Weiterentwicklung von SV», so Markus Binkert, CEO SV Group.